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El pasado martes se jugó el partido amistoso entre Catalunya y Argentina en el Camp Nou. Frente a frente un buen número de jugadores verdaderamente atractivos: Valdés, Piqué, Puyol, Xavi, SGS08 (Sergio González para los que no siguen mis posts del Dépor), Gago, Banega, Di María, Palermo, Higuaín... ¡hasta la vuelta de Oleguer al Camp Nou! Y por encima de todos ellos, dos de los cuatro ex-futbolistas que la Historia ha puesto en lo más alto, el holandés Johan Cruyff y el argentino Diego Armando Maradona.

El retorno de ambos al Camp Nou como entrenadores (o, más bien, seleccionadores) parecía que iba a despertar un gran interés, o morbo, más bien. Sobre todo en el caso de Johan, uno de los mejores personajes que ha disfrutado y sufrido el barcelonismo. Así que recapitulemos: algunos de los mejores jugadores del mundo, un escenario inigualable, dos seleccionadores de lo más morboso, un trasfondo de reivindicación política… Todo ello “sólo” atrajo a 53.000 espectadores. Por cierto, la pachanga acabó con victoria catalana por 4-2, goles de Sergio García, Bojan, Sergio González y Moisés Hurtado para la Selecció, y de Pastore y Di María para la albiceleste.

Peliculas Sony Ericsson MW600, manos libres con radio FM

Peliculas Al mismo tiempo que nos presentaban el Sony Ericsson Xperia X10, en un lógico segundo plano aparecía el Sony Ericsson MW600, el nuevo manos libres inalámbrico de la firma, después de aquel novedoso y mediático MH-907.

En un diseño estupendo, como nos tiene acostumbrados la marca, y en dos colores diferentes como podemos ver en el vídeo, nos encontramos con jugosas características como la posibilidad de escuchar radio FM a través de ellos, o una completa pantalla desarrollada con tecnología OLED.

La comunicación con el teléfono se realiza mediante Bluetooth, y cuenta con soporte RDS,que junto a la completa pantalla nos puede brindar una interesante información, os dejo con el vídeo.

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Comico Tiramisú

Comico

Tiramisú.

Esta es una de las tantas versiones y recetas que hay para hacer este clásico postre italiano.
Queda muy bueno, y es fácil de hacer.

• Yemas 8
• Azúcar 300 g
• Queso mascarpone 400 g
• Crema de leche 250 cc
• Esencia de vainilla 2 cditas
• Vainillas 32 aproximadamente
• Café fuerte 250 cc
• Licor amaretto 2 cdas
• Coñac 2 cdas
• Cacao amargo c/n
  

Batir las yemas con la mitad del azúcar a baño María (sin que hierva el agua) hasta obtener una preparación espesa, retirar del fuego y s continuarr batiendo hasta entibiar. Agregar el queso mascarpone, y mezclar.
Batir la crema con el azúcar restante y la esencia hasta conseguir punto chantillí. Incorporar la crema batida a las yemas, integrar las preparaciones en forma envolvente.
Mezclar el café con el amaretto y el cognac. Remojar ligeramente las vainillas en el café a medida que vamos colocando en la fuente en que vamos a preparar el postre. Cubrir la base de la fuente con las vainillas. Verter sobre la base vainillas una porción de crema. Luego colocar sobre ella una capa de vainillas remojadas, volcar sobre ellas nuevamente crema. Repetir la operación tantas veces como sea necesario hasta terminar los ingredientes.
Llevar el tiramisú a la heladera como mínimo por ocho horas. Espolvorear con cacao amrgo antes de servir.

No había colocado una foto con una porción de tiramisú ya cortado, porque salieron horribles, con poca claridad. Pero bueno... la subo igual, que se yo...jajaja.

Aprovecho la entrada para agradecerle a Juan de Cocina por afición por otorgarme el premio Mezcla Perfecta de la Amistad. Me puso muy contenta recibirlo, fue una gran alegría. Muchas gracias Juan! lo valoro enormemente.

Por lo que leí debería otorgarselo a cuatro personas, pero se me complica elegir solo cuatro asique espero que nadie se ofenda por no ofrecérselo solo a esa cantidad de personas, sino a todos los que me han acompañado en este rincón.

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Scones de queso.

Esta receta me gustó ni bien supe de que se trataba.
Son unos scons muy ricos, el sabor del queso se siente mucho, y para mi que soy fanatica de él, me resultaron una delicia.
Son fáciles, rápidos de hacer e ideales para cualquier momento, para la merienda, para acompañar una picada o para lo que se nos ocurra.

• 1/2 kg de harina 000
• 2 cdtas de polvo de hornear
• 1 cda de sal
• 100 grs de manteca
• 250 grs de queso rallado
• 3 cdas de crema
• Leche c/n

Mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear. Incorporar la manteca, y trabajar con la punta de los dedos para integrar todos los ingredientes. Luego agregar el queso rallado, las tres cucharadas de crema y la leche de a poco, a medida que la preparación la vaya necesitando. Una vez obtenida la masa, estirar, cortar los scones y disponerlos en una placa enmantecada. Llevar a un horno fuerte por aproximadamente 15 minutos.

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